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牛初乳是健康母牛產(chǎn)仔后72小時(shí)內(nèi)所分泌的乳汁。含珍貴的活性免疫球蛋白及豐富的乳鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)、多種微量元素等營養(yǎng)成份，被譽(yù)為“21世紀(jì)免疫之王”！研究發(fā)現(xiàn)，牛初乳中含有豐富的免疫球蛋白。牛初乳中含有7種以上的生長(zhǎng)因子、免疫球蛋白、生物活性肽結(jié)合蛋白及人體所需的維生素和微量元素，從而賦予牛初乳一系列的產(chǎn)品特性。牛初乳粉有兩種加工工藝，凍干工藝（凍干牛初乳）：零下30℃真空37小時(shí)凍干，噴干工藝溫度30-70℃，而免疫因子及生長(zhǎng)因子的溫度在40℃以上只有幾分鐘活性就會(huì)全部喪失，這種生產(chǎn)工藝已經(jīng)非常落后;最直觀和最明顯的對(duì)比是：凍干工藝是結(jié)晶體、噴干工藝是普通奶粉狀

牛初乳凍干粉原料

牛初乳粉

牛初乳凍干粉

牛初乳是健康母牛產(chǎn)仔后72小時(shí)內(nèi)所分泌的乳汁。含珍貴的活性免疫球蛋白及豐富的乳鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)、多種微量元素等營養(yǎng)成份，被譽(yù)為“21世紀(jì)免疫之王”！研究發(fā)現(xiàn)，牛初乳中含有豐富的免疫球蛋白。牛初乳中含有7種以上的生長(zhǎng)因子、免疫球蛋白、生物活性肽結(jié)合蛋白及人體所需的維生素和微量元素，從而賦予牛初乳一系列的產(chǎn)品特性。牛初乳粉有兩種加工工藝，凍干工藝（凍干牛初乳）：零下30℃真空37小時(shí)凍干，IgA/IgD/IgM/IgE/IgG/乳鐵/類胰島素等都能保留。噴干工藝溫度30-70℃，而免疫因子及生長(zhǎng)因子的溫度在40℃以上只有幾分鐘活性就會(huì)全部喪失，這種生產(chǎn)工藝已經(jīng)非常落后;最直觀和最明顯的對(duì)比是：凍干工藝是結(jié)晶體、噴干工藝是普通奶粉狀 ?

牧團(tuán)牛初乳粉

牛初乳復(fù)合粉,是在原有的牛初乳營養(yǎng)基礎(chǔ)上又添加了有助于兒童成長(zhǎng)所需要的許多礦物元素,添加的營養(yǎng)物質(zhì)能夠很容易的被人體吸收,利用率比其他營養(yǎng)產(chǎn)品都要高。由于其的多樣化,可以調(diào)節(jié)人體內(nèi)的各種平衡,有助于孩子各方面素質(zhì)的提高。牛初乳資源較少,大概是常乳的1%,如果用牛初乳作為嬰幼兒的營養(yǎng)主食顯然是不現(xiàn)實(shí)的。但作為一種特殊的功能性食品。適量添加到嬰幼兒食品如奶粉和米粉中就可以達(dá)到營養(yǎng)一個(gè)都不缺的效果。食用牛初乳是攝取其中的營養(yǎng),而基礎(chǔ)營養(yǎng)問題就留給嬰幼兒營養(yǎng)食品配方奶粉來解決了!

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